Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Картофени Кюфтета»Картофени кюфтенца с броколи

Картофени кюфтенца с броколи

Пламенова КристинПламенова Кристин
Помощник Готвач
1515351504971
Картофени кюфтенца с броколи
Снимка: Пламенова Кристин
1 / 2
14/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
15 бр.

Необходими Продукти

  • ЗА СМЕСТА
  • картофи - 1.5 кг. варени
  • яйца - 3 бр.
  • лук - червен половин глава
  • сирене - 250 г.
  • броколи - 100 г. замразени
  • зеленчукова подправка
  • къри
  • олио
  • галета
  • ЗА ОВАЛВАНЕТО
  • галета
  • яйца - 3 бр
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряваме картофите обелени и цели в подсолена вода и ги оставяме да изстинат.

В завряла подсолена вода пускаме броколите за 4-5 минути и ги вадим.

Нарязваме лука на ситно и разбиваме 3-те яйца.

Когато картофите вече не са горещи, ги намачкваме.

Накъсваме с ръце броколите и ги добавяме заедно с останалите продукти (лук, яйца, натрошеното сирене) към картофите.

Слагаме галета за сгъстяване и подправяме до получаване на желания вкус.

В една по-дълбока чиния разбиваме останалите три яйца, а в друга (плитка) сипваме галетата.

От картофената смес оформяме топчета, потапяме в яйцето, овалваме в галетата и подреждаме в тава на хартия за печене. Капваме малко олио на всяко кюфтенце.

Печем на 200 градуса около 30 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: