Начин на приготвяне
Нарязвате лука, моркова и целината на дребно.
В по-дълбок тиган или друг по-дълбок съд слагате малко мазнина. Слагате моркова да се запържи за няколко секунди, след това сложете целината и запържете за още няколко секунди - след това и лука.
Добавете малко бульон, да се задушат зеленчуците. След това добавете камата.
Разбъркате хубаво, докато каймата стане на трохи, ако е нужно, добавете още малко бульон.
Когато каймата е полуготова, добавите доматите. Оставете да къкри на слаб огън около 20 мин.
Взимате соса за лазаня и почвате да редите. Слагаме малко сос на дъното на тавичка, подходяща за домашна лазаня (аз съм ползвала йенска тава), нареждате корите, сос, сметана и рендосан кашкавал.
Продължавате така, докато ви свърши сосът, завършете със сметаната. Сложете във фурна на 180°C за около 20 мин.
Поръсете обилно с кашкавал и върнете в фурната лазанята със сметана за още 10 мин.
