Начин на приготвяне
Измиваме лещата на течаща вода.
Заливаме я с 2 литра вода и я слагаме да се вари.
Към лещата прибавяме картофите, нарязани на много дребни кубчета.
Режем на много дребно морковите и чушката и също ги прибавяме към лещата.
Овкусяваме със сол, подправки и добавяме олио.
След като супата леща заври, намаляме силата на котлона и продължаваме да варим на слаб огън до готовност на зеленчуците.
Десетина минути преди да свалим супата с червена леща и картофи от котлона, прибавяме скилидките чесън, счукани или нарязани на ситно.
