Начин на приготвяне
Кашкавалът се настъргва, прибавя се изварата, яйцата и киселото мляко. Разбърква се и се прибавят брашната.
Всичко се смесва и се получава лепкаво тесто, което се дели на 12 питки.
Във всяка питка се разпределя лененото масло. Пече се около 20-30 минути на 180 градуса.
Една питка е 1БВПМ.
Зоновите питки Ели са готови.
