Гръцки кекс с узо

07/04/2021
"В момента, в който видяхме съставките за този гръцки кекс, вече бяхме сигурни, че ще ни хареса"
Приготвяне12 мин.
Готвене45 мин.
Общо57 мин.
Порции10
Сготви+1 точка
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо192
  • Преглеждания за месеца192
  • Преглеждания за седмицата18
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • брашно - 210 г
  • бадемово брашно - 80 г
  • краве масло - 200 г меко
  • яйца - 5 бр.
  • узо - 50 мл
  • бакпулвер - 1 бр.
  • орехи - 70 г
  • захар - 210 г
  • кора от портокал - 8 ивици, оранжевата част + за украса
  • локум - 130 г
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В блендер смелете корите от портокал с бадемовото брашно и 60 г захар. Изсипете към тях маслото и другата част от захарта. Ще се получи нежен и ефирен маслен крем.

Чукнете яйцата през интервал от 20 мин. и разбийвайте след всяко. Добавете узото. Следват брашното и бакпулвера. Разбъркайте с дървена лъжица, за да не спадне обемът.

Прибавете локума и орехите, накълцани на ситно. Цялате смес за разкошния кекс се разбърква хубаво и се сипва в намазнена и поръсена с брашно форма за кекс.

Гръцкият сладкиш се пече за около 45 мин. на 180 градуса или до готовност.

Оставете гръцкият кекс с узо да изстине и поднесете, поръсен с пудра захар.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар