Начин на приготвяне
Задушавам в дълбок тиган броколите в малко вода. Добавям маслото.
В купа разбивам яйцата, добавям сиренето, млякото и маслините.
Когато водата от броколите се редуцира, изсипвам яйчената смес, овкусявам със солта (млякото ми беше обезсолено, вие може и да не слагат, ако ви е добре на сол) и пипера и бъркам до готовност.
Сервирам броколите със сирене, яйца и маслини за обяд на цялото семейство!
