Начин на приготвяне
В дълбока тенджера загрейте вода.
При започване водата да ври добавете 1 супена лъжица сол.
Сложете обелените сладки картофи и ги оставете да къкрят.
Степента на готовност може да се провери, като при убождане от вилица тя свободно минава през картофа. Нужни са около 30 минути.
Извадете картофа и го сложете в отделен съд. Добавете маслото и намачкайте с вилица добре.
След това се добавя млякото и се пасира картофеното пюре, като се внимава консистенцията да не стане прекалено рядка.
Пюрето от сладки картофи е готово!
