Начин на приготвяне
Продуктите за каймата се омесват заедно.
Оформят се кюфтета с еднакъв размер, които се пекат в умерена фурна за 20 минути.
Сладките картофи се нарязват на едри парчета заедно с кората, поръсват се с олио и мащерка и се пекат до готовност за около 30 минути.
Кората се отстранява и картофите се намачкват с вилица.
Можете да печете кюфтетата и картофите едновременно в две тави на вентилатор.
В чинията за сервиране се оформя венец от пюрето и в него се слагат няколко сочни кюфтета.
Всяка порция кюфтета на фурна с пюре от сладки картофи може да се декорира с пресен лук и чеснов сос.
