Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканки»Запеканка със спанак и сирене

Запеканка със спанак и сирене

Запеканка със спанак и сирене
Снимка: Теодора Мещерова
1 / 5
13/04/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
5
"Имаме едно предложение за вас. Какво ще кажете да сътворите още сега една лека запеканка със спанак и сирене?"

Необходими Продукти

  • спанак - 500 г
  • лук - 1 връзка зелен
  • чесън - 1 връзка пресен
  • олио - 20 мл
  • сирене - 100 г
  • кашкавал - 100 г
  • протеин - 3 с.л. за сгъстяване
  • прясно мляко - 200 мл
  • яйца - 5 бр.
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете спанака от дръжките и го измийте добре. Оставете го да се отцеди хубаво от водата.

През това време изчистете зеления лук и пресния чесън и ги нарежете на ситно.

След като спанакът се е отцедил, нарежете и него. Сгорещете олиото в дълбок тиган, поставете зеления лук и чесъна и ги задушете за кратко.

След това сложете и спанака, овкусете, разбъркайте и задушете под капак. След като омекне, сложете и сиренето и гответе още няколко минути.

През това време чукнете яйцата в купа с щипка сол. Добавете след това протеина и разбъркайте. Настържете кашкавала на едро ренде направо в сместа.

Когато спанакът е готов, го прехвърлете в правоъгълна форма за хляб и залейте със заливката.

Печете запеканката със спанак и сирене в предварително загрята на 180°C фурна до приятен златист загар.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: