Торта за рожден ден

ПетяПетя
Новак
14881811
Торта за рожден ден
Снимка: Петя
1 / 2
22/04/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне50 мин.
Готвене40 мин.
Общо90 мин.
Порции22

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Отделят се белтъците от жълтъците.

Белтъците се разбиват с половината захар на сняг, а жълтъците в друг съд се разбиват с олиото и останалата захар. След това постепенно се смесват.

Брашното се пресява и се добавя на части към сместа заедно с ванилията и какаото.

Тази смес е достатъчна за изпичането на 4 блата в правоъгълна тавичка с размери около 25/35 см.

Пекат се един по един за около 10-12 минути при загрята на 180°C фурна. Стават тънички, не трябва да се препичат, за да могат да се изрежат после.

Кремът се приготвя, като маскарпонето и шоколадът се смесят и се разбият с миксер.

Бананите и рулата се нарязват, а целувките се натрошават.

Водата и захарта се кипват, добавя се ванилията и сиропът се оставя за малко да се охлади.

Блатовете се изрязват с помощта на шаблони във формата на цифри.

Сиропират се първите блатове, мажат се с крем и отгоре се редят бананите. Нареждат се нарязаните рула - те също се сиропират. Слагат се и натрошените целувки.

Най-отгоре се слагат последните блатове, които се сиропират и измазват с останалия крем.

Сглобената сметанова торта се оставя в хладилник за една нощ.

На следващия ден тортата за рожден ден се украсява по желание.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: