Начин на приготвяне
С телена бъркалка разбиваме захарта и яйцата.
Към тях прибавяме последователно олиото, млякото, смесено със содите, и накрая кората от лимона.
Започваме да добавяме брашното, като вече си бъркаме с лъжица. Постепенно прибавяме и останалото брашно, количество зависи от големината на яйцата.
Тестото, което сме получили, трябва да е меко.
Започваме да оформяме курабийките.
Правим си топче, което сплескваме, поставяме една чаена лъжичка от сладкото или едно грозденце и оформяме топчето отново.
Така приготвяме всички курабийки и редим на разстояние една от друга в тава с хартия за печене.
Загряваме фурната на 200 градуса, поръсваме курабийките със захар и поставяме в печката да се пекат около 20-тина минути.
Курабийките с плънка от сладко от грозде са готови.
