Начин на приготвяне
Разделяме течните съставки в една купа а другата сухите. Разбъркваме добре и постепенно към течните добавяме сухите.
Бъркаме или с миксер, или на ръка толкова, колкото да се смесят продуктите. Поставяме стреч фолио отгоре и оставяме за 2 час в хладилника.
Когато извадим, си оформяме топчета с големина на орех, които и овалваме първо в кристална, а след това в пудра захар.
В тава, покрита с хартия за печене, поставяме портокаловите сладки на голямо разстояние една от друга.
Поставяме в предварително загрята фурна на 180 градуса за 12-15 минути.
Когато напуканите сладки са готови и ги извадим от фурната, ги оставяме да се охладят напълно и тогава ги прибираме в пластмасова или метална кутия за сладки.
Напуканите портокалови сладки се запазват за по-дълго време по този начин.
Коментари
Добавих и малко портокалова есенция за по-силен аромат. В половината от сместа добавих шоколадови капки и така ми харесват повече.?
Само да уточня, че посоченото количество брашно (450г), е много. Наложи се да добавя още едно яйце и малко олио (може и масло), за да се получи меко тесто.
Може и просто да се намали брашното, но аз вече бях добавила в него бакпулвера и содата.
Иначе сладките са чудесни. ?