Начин на приготвяне
В купа пресейте брашното с бакупулвера и щипка сол. Добавете нарязаното на парчета студено краве масло, захарта, яйцето и шоколадовите капки. Настържете кората и изцедете сока на един портокал.
Прибавете ги в сместа и замесете меко тесто. Огънете го в стреч фолио.
Приберете тестото в хладилник за 30 мин. От охладеното тесто късайте малки парчета колкото орех. Направете ги на топчета.
Оваляйте топчетата първо в кристална, после в пудра захар. Застелете голяма тава с хартия за печене.
Наредете топчетата на разстояние едно от друго. Изпчете сладките на 180 градуса в предварително загрята фурна без вентилатор за 15 мин.
Готовите сладки охладете на решетка. Съхранявайте коледните сладки в добре затворен стъклен буркан.
Да ви е сладко!
