Начин на приготвяне
Брашното сложете в дълбок съд, прибавете маята и захарта и разбъркайте.
Добавете малко прясно мляко, киселото мляко, разбитите яйца, олиото, посолете и замесете тесто.
Покрийте тестото с чиста кърпа и го оставете да втаса.
Втасалото тесто премесете на набрашнен плот и го разточете с помощта на точилка във формата на кръг.
Намажете с фъстъченото масло, прегънете тестото, премесете го и отново го разточете в по-малък кръг.
Посипете със сусам и отново разточете в по-голям кръг и хубаво притиснете, за да се залепи сусама за тестото.
С резци с различни форми нарежете тестото и поставяйте оформените соленки в тава с наложена готварска хартия на дъното.
Печете ги в добре загрята на 180°C фурна за 15 минути.
Готовите соленки с фъстъчено масло извадете от фурната, покрийте с чиста кухненска кърпа и оставете да се охладят.
Да ви е сладко!
