Начин на приготвяне
Обелете и нарежете картофите на колелца, а лука на полумесеци.
Разтопете маслото в подходящ голям тиган и запържете лука до карамелизиране.
Прибавете картофените колелца и след няколко минути сипете прясното мляко. Овкусете със сол и пипер.
Гответе картофите на умерен огън до пълното им сваряване. Ако е необходимо, налейте още малко мляко, за да не загорят.
Поръсете с пресен магданоз готовите пържени картофи и поднесете като гарнитура към ястие по избор.
Различната гарнитура от картофи е готова.
