Начин на приготвяне
Първо се запържва ситно нарязаният лук в олиото.
След няколко минути добавете нарязания на кубчета патладжан и нарязания чесън.
Запържете всичко за кратко, след това налейте малко гореща вода и оставете да къкри.
Междувременно нарежете пилешкото филе на кубчета.
Добавете месото в тигана и от време на време добавяйте водата за задушаване.
Когато месото е почти готово, добавете чушките и доматите, нарязани на по-малки парчета.
Когато чушката в различния миш-маш омекне, в самия край добавете доматения сок, подправките и ситно нарязан магданоз.
Да ви е сладко с този миш-маш с пилешко и зеленчуци!
