Начин на приготвяне
Рибките не се разрязват допълнително след изчистването. Посоляват се от вътре и се добавя малко чер пипер.
Подходяща тавичка се намазва с олио и рибите се овалват в мазнината и се оставят една до друга.
Поръсват се скумриите с оцета и се пекът в загрята фурна на 200 за около 20 минути.
Коментари