Начин на приготвяне
Разбийте жълтъците с 200 г пудра захар, добавете 250 г масло, разбъркайте смлените бисквити, портокалов сок.
Към всичко това добавете шоколадова глазура, разбъркайте и разделете сместа на две части. И двете части се развиват в правоъгълна форма.
Разбийте белтъците с миксер, докато стегнат. Отделно разбийте с миксер 125 г маргарин с 250 г пудра захар, след което добавете получената смес към разбитите белтъци.
Добавете кокос към всичко това и разбъркайте с ръчна бъркалка, за да съберете всички съставки. Намажете двата правоъгълника с получената смес.
Завийте на сладки рула и ги оставете да стегнат. Нарежете на филийки с желаната дебелина, сервирайте и им се насладете.
Съвет: Вместо готова шоколадова глазура можете да разтопите 100 г шоколад за готвене и да го добавите към сместа за кокосовото руло (като заместител на шоколадовата глазура).
