Начин на приготвяне
Кекс с шоколад и ягоди в мултикукър е любимият сладкиш на малки и големи!
В купа с миксер се разбиват яйцата със захарта. Бърка се поне 5 минути, за да се разтопи захарта.
Прибавете ванилията, кисело мляко, олио и разбъркайте още малко, за да се смесят продуктите за кекса.
Накрая добавете брашното и бакпулвера. Отново с миксера се разбърква, докато се получи кексова смес. Последно прибавете накълцан шоколад на парчета и шоколадови пръчици, разбърква се с шпатулка.
Купата на кукъра е 21 см, намазва се с меко масло по дъното и стените. Изсипете кексовато тесто.
Затворете капака, от менюто изберете функция за печене на кекс Cake - избрах да се пече 50 минути. Температурата е зададена, вие не я избирате, тя е 130 градуса (пише го в книжката на уреда).
Натискате Страт и печете, като първите 20-25 минути не се отваря капакът.
След като мине това време, отворете капака, погледнете кекса, а с мека кърпа забършете капките вода по капака, защото след като го затворите, ще паднат върху тестото.
Печете до края на програмата, после изключете и оставете още 10 минути в кукъра.
Изважда се лесно, първо извадете с две кърпи тенджерата от кукъра, сложете отгоре бялата тава за варене на пара и обърнете върху нея. Вижте на снимката.
Охладете изпечения кекс с шоколад.
Пригответе заливка, като загреете сметана с половината начупен шоколад и разбъркайте, за да се разтопи.
Добавете и останалия шоколад, свалете от котлона и бъркате на гладка смес.
Охладете, за да се сгъсти, залейте кекса и декорирайте с ягодки и ядки.
Да ви е сладко! Кексът със заливка е пухкав и вкусен, заслужава си да направите рецепта с мултикукър!
