Начин на приготвяне
Сварете твърдо двете яйца, след което обелете и нарежете половин авокадо на едри кубчета.
Сварените яйца обелете и нарежете на колелца.
Изсипете яйцата, авокадото и солта в средна по големина купичка и ги пасирайте (не е нужно сместа да става абсолютно гладка, дори е препоръчително да останат леки парченца).
След като имате готовата смес, нарежете домата на колелца и извадете хляба.
Финалната стъпка към полезните сандвичи е да намажете авокадото с яйцата върху филиите пълнозърнест хляб и за украса да поставите колелцата домат отгоре.
Добър Апетит с тези сандвичи с яйце и авокадо!
