Начин на приготвяне
Сосът се приготвя, като в касерола или дълбок тиган се запържва за кратко един стрък, нарязан на ситно пресен чесън.
Към него се прибавят разполовените на две чери доматчета. Две от доматчетата се настъргват на ренде.
Готвят се, докато омекнат и пуснат сока си. Сосът се овкусява със сол, малко захар и готов микс от италиански подправки.
Накрая, когато сосът е почти готов, се прибавя нарязаният на дребно пресен босилек.
Пастата се сварява в подсолена вода, оцежда се и разпределя в чиниите за сервиране.
Върху пастата се разпределя доматеният сос и се поръсва настърган пармезан.
Нека ви е вкусно с тази уникална паста с чери домати и босилек.
