Начин на приготвяне
Сложете вода в тенджера с капка зехтин и сложете да заври.
Прибавете фусилите и варете 7 минути. Две минути преди края на готвенето добавете накъсаните розички броколи.
Всичко заедно процедете и прехвърлете в огнеупорна тавичка, докато приготвяте соса.
В тенджерата сложете да се разтопи масло и на тих огън добавете брашно и разбъркайте.
Когато достигнете желаната гъстота, добавете горчицата и прясното мляко.
Бъркайте непрестанно, за да не загори.
Когато сипете всичкото мляко, оставете да се готви 5 минути, след което прибавете всичките сирена - настъргани, и разбъркайте, подправете със сол и пипер.
Бъркайте, докато сирената не се разтопят. След това залейте фусилите и броколито с получения сос за паста.
Сложете макароните на фурна и печете на 200°C 20 минути.
Уникално вкусни фусили с броколи на фурна.
