Начин на приготвяне
Нареждаме броколито в тава и поръсваме с малко олио. Добавяме солта и част от лимонената кора. Загряваме фурната и печем на 200 градуса около 20 минути.
Броколито трябва леко да покафенее. Когато са готови, оставяме ги да изстинат.
В отделна купа смесваме лимонения сок, остатъка от кората и чесъна. Бавно добавяме и останалото олио при непрекъснато разбъркване.
Сосът трябва да бъде гъст. Когато всичко е готово, изсипваме соса върху броколито и разбъркваме.
