Начин на приготвяне
За тези вкусни кюфтенца на тиган подходящ съд сложете месото, много ситно нарязаните лук и чесън. Можете и да ги блиндирате.
Хлябът отцедете от млякото и го сложете към каймата.
Към сместа добавете две яйца и омесете всичко добре на ръка, добавете сол и пипер.
Сместа трябва да стои поне 1 час в хладилник, за да оформите кюфтетата по-лесно.
Кюфтенцата първо запържете за малко на тиган, а след това ги изсипете в огнеупорна тава.
В подходящ съд сложете доматения сок, доматения концентрат и подправките, смесете ги и ги изсипете върху кюфтетата.
Печете сръбските кюфтета с доматен сос на фурна за час време на 180 °C.
