Начин на приготвяне
Първата стъпка от приготвянето на плодовата супа е сваряването на кускуса. Следвайте указанията на опаковката. Щом е готов, сложете маслото и разбъркайте, за да не бъде лепкав.
Махнете костилките от сливите, накълцайте ги на парченца. Така направете и ягодите, а мангото нарежете на кубчета. Обелете и разделете мандарините на парченца.
Сложете в тенджера бялото вино, кората от лимон, канелата и кафявата захар. Варете за десет минути с капак. Добавете плодовете и варете още десет минути на умерена температура.
Когато десертът е готов, махнете канелата и лимоновите кори. Сипете в купички и отгоре сложете кускус.
Лятната плодова супа може да се хапва студена или топла.
