Начин на приготвяне
Чудесна идея за обяд, опитайте.
Настържете обелени пресни картофи в купа и след като пуснат вода, ги отцедете добре с ръце.
Настържете шунка, кашкавал или натрошено сирене, прибавете нарязан магданоз, разбити яйца, чубрица, малко сол и черен пипер.
Накрая сипете брашното, за ползвах царевично, но може и с бяло. Разбъркайте добре продуктите на гъста смес.
Загрява се олио в тиган, намалява се на 5 степен от 6 възможни и сипвате по една супена лъжица смес, като отгоре леко се оформя с лъжицата да се сплеска.
Пържете картофените кюфтета до златисто от двете страни, извадете върху салфетка да попие мазнината.
