Начин на приготвяне
Нарежете месото на парчета, посолете и заделете.
Измийте броколито и нарежете на розички. Сварете на пара за няколко минути.
Измийте със студена вода и заделете.
Обелете лука и нарежете на дребно.
В керамичен тиган разтопете кравето масло с 1 с.л. олио и запържете лука до златисто.
Добавете пилешкото и бекона. Пържете до готовност на месото.
Добавете подправките и броколито. Изчакайте няколко минути и сложете сметаната към пилето с броколи.
Варете до сгъстяване на соса и изключете.
Сервирайте веднага, докато е топло пилешкото с броколи и сметана.
