Начин на приготвяне
Измийте добре картофите, сложете ги в тенджерка, добавете 1 ч.л. морска сол и покрийте със студена вода. Сварете ги до омекване.
Хубаво е, когато варите картофи, да не са белени. Така не поемат много вода, а остават меки и запазват вкуса си.
Обелете картофите, след като изстинат, и нарежете на малки парченца.
Посолете, ако има нужда, полейте с няколко супени лъжици зехтин и объркайте.
Изпечете пиперката, обелете я и нарежете на малки парчета. Прибавете я към картофите.
Консервата риба тон прецедете и прибавете в апетитната салата с картофи.
Полейте със сока на един лимон, овкусете с щипка черен пипер и още малко зехтин.
Тази италианска картофена салата може да поднесете като лек обяд или вечеря.
Да ви е сладко!
