Начин на приготвяне
Свинското месце нарязваме на кубчета, посоляваме и добавяме черния пипер, добавяме нарязания на ситно лук.
Пържим в нагорещена мазнина до почервеняване. Намаляваме огъня, слагаме капака и готвим за около 40 минути.
Добавяме доматения сок, сушената целина, нарязания морков, нарязания на сетно чесън и картофите.
Покриваме отново с капак, и готвим на тих огън, след около 15 минути добавяме резенчета домати и резенчета чушка.
Добавяме малко топла вода и готвим 15 минути. Изключваме котлона и добавяме нарязаните на ситно копър и магданоз към свинското с картофи.
Сервирайте хляб без месене към задушено свинско с картофи и домати!
Коментари