Начин на приготвяне
Приготвяне на топчета:
Изсипете 300 мл мляко в малка тенджера и го сложете на котлона да заври.
Отделно разбийте с миксер жълтъците, захарта и ваниловата захар. Добавете брашно, 100 мл студено мляко и разбийте с миксер.
Сварете сместа във врящо мляко. Когато получи необходимата плътност, свалете тенджерата от плота. Покрийте с прозрачно фолио и оставете да се охлади.
Разбийте маргарина с миксер, разбъркайте с охладената смес и разбъркайте добре с миксер, за да се съчетаят съставките.
Добавете смлените бисквити и разбъркайте с шпатула.
Вземете малко от сместа, оформете топките с длани и ги подредете върху поднос.
Оставете ги в хладилника да стегнат.
Приготвяне на глазура: Начупете шоколада за готвене на кубчета, сложете го в тенджера, добавете олио и разтопете на пара.
Подготвените бисквитени бонбони оваляйте в глазурата.
Подредете ги върху хартия за печене и оставете глазурата на шоколадовите топчета да стегне.
Опитайте мамините шоколадови топчета с бисквити и се насладете!
