Начин на приготвяне
Измийте вишните, почистете ги от костилките и дръжките, сложете ги в купа и омесете с ръце. Прецедете ги през голяма цедка (натиснете, за да се отцеди целият сок от вишните).
Прецедете отново целия сок през сито, изсипете в тенджерата, добавете захар и сложете тенджерата на котлона. Гответе, докато заври и отстранете пяната по време на варене.
Изсипете горещия сироп в измити стъклени бутилки с по-голям капак. Затворете ги с капака и ги завъртете да стоят на капака за около десет минути.
Върнете бутилките в първоначалното им положение и ги съхранявайте в килера.
Истински домашен вишнов сироп, на вкус е прекрасен. Ние го обичаме и съм сигурна, че и на вас ще ви хареса.
Домашният сироп от вишна е готов.
