Начин на приготвяне
Поставете седем кубчета лед в шейкър, след това изсипете бял ром, бистър ябълков сок (не използвайте гъст ябълков сок, защото коктейлът трябва да изглежда бистър), сладка заквасена сметана и разбъркайте всичко силно в шейкър.
Охладете чашите в хладилника. Налейте коктейла с ром в охладени чаши, оставяйки един пръст празен в края на чашата, след което изсипете охладено шампанско до горната част на чашата.
Украсете коктейл Снежна Каролиа с резенчета лайм.