Сушени домати на фурна

Измийте доматите за рецептата. Нарежете ги по дължина, махнете семките.

Сложете хартия за печене на дъното на тава. Сложете доматите с нарязаната част на горе. Посипете със сол и захар.

Загрейте фурната на 90 градуса и сушете, докато доматите не станат тънки - около 4-5 часа, оставете вратата леко открехната. Времето зависи от големината на доматите.

Изсушените домати прехвърлете в стерилизирани бурканчета. Сложете във всяко нарязан чесън, босилек и мащерка.

Загрейте зехтин (без да го кипвате) и насипете в бурканчетата със сушените домати на фурна.

Трябва да отстои поне 24 часа преди консумация. Използвайте за лазаня със сушени домати и любима паста, или за каквото най-обичате!