Начин на приготвяне
Поставете патешкото бутче в тенджера с вода, варете 30 минути, след това добавете карфиола и варете заедно 10 минути.
Извадете бутчето и намачкайте карфиола с ръчен пасатор. Добавете граха, ситно нарязаните моркови и зелен фасул към карфиола с водата. Варете патешката супа 5 минути, след което добавете кубчето бульон.
След 10 минути добавете накълцаните целина и магданоз. Варете патешката бяла супа със зеленчуци още 5 минути.
