Начин на приготвяне
Първо загрейте фурната на 220 градуса. Подгответе си 6 формички за печене, които намазнете с меко масло.
На водна баня разтопете шоколада с маслото. Оставете сместа да се охлади леко.
В отделен съд разбийте яйцата заедно със захарта. Добавете към тях разтопения шоколад, като бъркате непрекъснато, за да се хомогенизира сместа.
Пресейте брашното с какаото и ги добавете към горната смес. Разбъркайте и разпределете в намаслените формички.
Печете суфлетата в загрятата фурна за 10 минути. Поръсете с пудра захар и поднесете докато са горещи.
Шоколадовите суфлета с течен център са чудни!
