Начин на приготвяне
В една купа натрошете сиренето, а в друга купа смесете и разбийте всички посочени продукти за заливката.
За целта угасете содата в киселото мляко и ги добавете заедно със солта към разбитите яйца, майонезата и брашното.
Вземете една кора за баница и я намачкайте на топка, процедирайте така с всички кори.
Наредете топките кори в тава за печене, като не ги слагате прекалено близо една до друга.
Върху тях разпределете натрошеното сирене и накрая залейте с яйчената смес.
Загрейте фурната на 180 градуса. Печете баницата до получаване на приятен златист загар.
Намачканата баница с готови кори е много пухкава и вкусна.
