Начин на приготвяне
За тази рецепта можете да изберете по-стар и сух хляб. Трохите се смилат в кухненски робот и се разпределят на дъното на тава, която предварително е била добре намазана със свинска мас.
Върху тях се натрошава сиренето.
Отделно се разбиват яйцата и към тях се прибавя киселото мляко, в което е била загасена содата.
Цялата тази смес се излива върху сиренето. Така приготвената баница се е пече в загрята фурна на 180 градуса до готовност.
