Начин на приготвяне
Нарежете на ситно гъбите и праза. Запържете в маслото и зехтина праза, посолете. Добавете гъбите до омекване.
Махнете от котлона, овкусете със сол и черен пипер. Може да добавите и други подправки. Оставете плънката на солените охлювчета настрана, да изстине.
Включете фурната да загрява. Разстелете бутер тестото. Отгоре сипете плънката и навийте на туло.
Нарежете бутер охлювчетата с дебелина около 3-4 см. Наредете ги в тава с хартия за печене.
Изпечете вкусните охлювчета за 20 мин. на умерена фурна.
Поднесете солените охлювчета с бутер тесто за сутрешна или следобедна закуска.
