Ориз с маслини, гъби и зеленчуци
Pirinač sa maslinama, pečurkama i povrćem
gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Ориз на Фурна»Ориз с маслини, гъби и зеленчуци

Ориз с маслини, гъби и зеленчуци

Росица ПетроваРосица Петрова
Мастър Шеф
5615k3k3k5
Ориз с маслини, гъби и зеленчуци
Снимка: Росица Петрова
1 / 3
29/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4
"Богато ястие с ориз и зеленчуци, което ще засити глада"

Необходими Продукти

  • гъби - 250 грама
  • замразени зеленчуци - 250 грама микс (моркови, грах, карфиол)
  • ориз - 1 ч.ч.
  • пресен лук - 1 връзка
  • маслини - 100 грама
  • олио - 50 мл
  • къри - 1 ч.л.
  • магданоз - пресен
  • джоджен - пресен
  • целина - няколко листа
  • черен пипер - 0.5 ч.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Задушете наситнения лук с загрятото олио с малко вода.

След няколко минути добавете замразените зеленчуци и почистените и нарязани гъби. Задушете за кратко и прибавете измития ориз.

Бъркайте почти постоянно, докато оризът се запържи и зрънцата му станат прозрачни.

Налейте 2 чаши топла вода (или зеленчуков бульон), овкусете с подправките и солта. След няколко минути прехвърлете ориза в тава за печене.

Наредете маслините отгоре и го залейте с чаша топла вода.

Включете фурната на 200 градуса. Печете ориза до готовност - около 30-40 минути.

Поръсете готовия ориз с прясно нарязан магданоз и сервирайте.

Оризът с маслини, гъби и зеленчуци е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: