Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Запеканки»Запеканка с картофи, спанак и кайма

Запеканка с картофи, спанак и кайма

Тодоринка БернардоваТодоринка Бернардова
Иноватор
2091k5241k1
Запеканка с картофи, спанак и кайма
Снимка: Тодоринка Бернардова
1 / 3
30/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
6
"Винаги сме твърдяли, че дори и най-претенциозните хора обожават запеканката с картофи"

Необходими Продукти

  • кайма - 250 грама
  • картофи - 500 грама
  • спанак - 200 грама
  • къри - 1 щипка
  • моркови - 1 бр.
  • черен пипер
  • лук - 1 глава
  • магданоз
  • копър
  • сол
  • За заливката
  • кисело мляко - 1/2 кофичка
  • брашно - 1 с.лъжица
  • кашкавал - 100 грама
  • яйца - 2 броя
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Запържете наситнения лук в загрято олио.

Нарежете спанака и го добавете към лука, а малко след него прибавете и каймата. Разбъркайте и овкусете с подправките.

Обелете картофите, нарежете ги на тънки кръгчета.

На дъното на тава за печене наредете един пласт картофи, върху тях сипете от сместа с каймата и редувайте така до изчерпване на количествата. Завършете задължително с ред картофи.

Налейте вода, колкото да покрие продуктите и печете запеканката в предварително загрята фурна до изпаряване на течността.

Разбийте киселото мляко с яйцата и брашното. Прибавете настъргания кашкавал, разбъркайте и залейте запеканката.

Върнете във фурната до получаване на приятна златиста коричка.

Запеканката с картофи, спанак и кайма е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: