Начин на приготвяне
Разбийте яйцата заедно със захарта в голяма купа до получаване на пухкав крем.
Добавете на тънка струя олиото и прясното мляко при непрекъснато бъркане.
Изсипете настърганата лимонова кора заедно с ванилията.
Пресейте брашното заедно с бакпулвера - преди това отделете около 2 с.л. от него, в които оваляйте измитите и отцедени стафиди.
Добавете ги към яйчената смес заедно с брашното и внимателно разбъркайте със силиконова шпатула.
Сипете сместа за вкусния сладкиш в тава върху хартия за печене и отгоре поръсете с останалите стафиди.
Сложете я да се пече на около 180 °C в загрята фурна за около 40 минути.
Лесният сладкиш със стафиди за вашето кафе е много вкусен!
