Начин на приготвяне
Нарежете лука на ситно и го запържете в дълбок тиган с малко мазнина.
Сипете брашното и щом промени цвета си, налейте водата и добавете нахута и картофите.
Варете турската супа до готовност на продуктите и я махнете от котлона.
Налейте сметана и пасирайте тази зеленчукова крем супа с пасатор.
В малка касерола разтопете маслото и го запържете с червен пипер.
Сервирайте турската нахутена крем супа с тази запръжка.
Добър апетит!
