Чобански миш-маш

Стан ОйСтан Ой
Новак
1482453
28/08/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
25 мин.
Порции
3
"А домашните пърленки готови ли са, за да ги поднесем заедно с този вкусен миш-маш?"

Необходими Продукти

  • гъби - 100 г
  • яйца - 5 бр.
  • домати - 3 бр.
  • сирене - 300 г овче
  • лук - 3 глави
  • чесън - 2 скилидки
  • черен пипер - 2 щ.
  • червен пипер - 2 щ.
  • мащерка - 1 щ.
  • захар - 1 щ.
  • олио
  • масло - 1 малка бучка
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Тази рецепта за миш-маш знам от дядо ми, който я приготвяше редовно. Това е миш-маш без чушки.

Започваме да приготвяме тази вкусна селска гозба, като най-напред задушаваме почистени и нарязани едро лук и чесън в намаслен тиган, където сме сложили олиото и маслото.

Щом лукът омекне, добавяме нарязаните гъби. Щом и те променят цвета си, слагаме доматите, нарязани на кубчета и подправките. Слагаме захар, за да не киселее ястието от доматите.

Бъркаме и оставяме гозбата да къкри така няколко минути до извиране на соса от доматите. Тогава слагаме натрошеното сирене и яйцата. Бъркаме, докато яйцата се стегнат.

Поднасяме Чобански миш-маш с домашна пърленка.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: