Начин на приготвяне
Оставете кравето масло на стайна температура да се размекне.
В една купа смесете течните съставки - размекнатото краве масло и меда, а в друга сухите съставки - брашното, захарта, подправките и кората от портокала.
Прибавете содата бикарбонат разбъркана с няколко капки оцет.
Размесете добре съставките и омесете до меко тесто.
Поставете тестото в найлонова торбичка и оставете в хладилника за 1 нощ.
След това се разточва на кора с дебелина 0.5 и се изрязват меденките с различни формички.
Пекат се вкусни джинджифилови сладки в предварително загрята фурна до порозовяване.
Може да направите украса от захарна глазура на коледните джинджифилови сладки с лимец.
