Начин на приготвяне
Смелете в блендера галетата и овесените ядки. Добавете изварата и прясното мляко, после канелата, бакпулвера и ванилия. Последно сипете и кокосовото олио.
Разбийте и жълтъците в блендера, а белтъците - с миксер на сняг. От сместа ще се получат около 5 протеинови палачинки. Ако искате да са по-тънки, може да сипете още мляко.
Хубаво разбъркайте и добавете при белтъците. Намазнете тиган за палачинки с олио и сипете от сместа. Печете овесените палачинки от двете страни.
Сервирайте палачинките с извара и овесени ядки с любимо сладко по избор.
