Начин на приготвяне
Обелете краставицата и я настържете. Поръсете със сол и лъжица оцет.
Прехвърлете настърганата краставица върху чиста кърпа и изцедете много добре сока.
Сипете я в дълбока купа, добавете към нея киселото мляко, останалото количество оцет, пасирания чесън и зехтин.
Разбъркайте и поръсете с листенца мента и копъра.
Овкусете получената млечна салата с черен пипер и още малко зехтин.
Традиционната гръцка салата Дзадзики е готова.
