Начин на приготвяне
Сварете картофите и ги намачкайте заедно с маслото и подправките.
Разстелете прозрачно фолио върху кърпа на плота и отгоре изсипете намачканите картофи на равен пласт - оставете го да изстива.
Измийте спанака и го отцедете добре. Накъсайте го на едри парчета.
Запържете нарязания на филийки чесън в голям тиган със сгорещен зехтин и добавете към него спанака - сотирайте го за кратко.
Нарежете топеното сирене на парчета и го разпределете върху картофения блат.
В средата сложете сотирания спанак, а отстрани печените чушки, които предварително сте цепнали на няколко пласта.
Поръсете отгоре с малко сол и завийте внимателно соленото руло с помощта на кърпата.
Прехвърлете го в поднос и го сложете в хладилник поне за няколко часа.
Насладете се на това вкусно и много леко картофено руло.
Коментари