Начин на приготвяне
Нарежете свинския бут на пържоли и ги начукайте добре с чук за месо. Овкусете свинската пържола със сол и черен пипер.
Разбийте яйцата в чиния и изсипете брашно в друга чиния. Сложете масло в тигана да се загрее.
Оваляйте месото първо в брашно, а след това в яйца, след това отново в брашно и след това в яйца.
Сложете подправеното месо в топло олио върху тигана. Запържете свинските шницели от двете страни до златисто.
Поднесете ястието още топло. Една картофена салата много ще подхожда на свинския шницел на тиган!
Коментари