Начин на приготвяне
Патладжаните почистваме от дръжките, измиваме и нарязваме на тънки филии по дължина.
В тиган си загряваме мазнина и пържим патладжаните. Поставяме ги върху хартия за печене, за да се отцеди мазнината.
През това време в купа смесваме крема сиренето, майонезата, пресования чесън и подправки на вкус.
Разбъркваме добре и започваме да си правим рулцата.
В края на всеки патладжан слагаме част от плънката и навиваме на рулце.
Боцваме с клечка за зъби, за да не се разтварят и да се взимат по-лесно.
Бързите патладжанени рулца с крема сирене са готови.
