Начин на приготвяне
Сложете във форма за мъфини хартиени или силиконови формички. Смесете шоколада с кокосовото масло и разтопете на водна баня или в микровълнова фурна и разделете на две равни части.
Вземете половината и с лъжица разпределете във формичките, като гледате да слагате еднакво количество. Ударете в масата няколко пъти тавата, за да се разпредели равномерно шоколада и сложете тавата в хладилник за 20-тина минути.
Междувременно пригответе фъстъченото масло.
В тенджера сипете олио, мед, фъстъчено масло и щипка сол. Сложете на котлона на ниска температура и бъркайте постоянно, докато не омекнат и не се смесят съставките.
Извадете тавата от хладилника. Сипете по 1-2 лъжици фъстъчено масло във всяка формичка върху шоколада и върнете тавата в хладилника за 20-тина минути. Извадете отново и разпределете другата половина шоколад.
Ударете няколко пъти в масата тавата, за да се разпредели шоколада, поръсете с малко морска сол и сложете кошничките в хладилника за час.
Шоколадовите кошнички с фъстъчено масло са готови.
